La Nostra Storia

Dal piccolo negozio di paese alla realtà produttiva e commerciale consolidata: ripercorriamo insieme la storia di ERREVI Macelleria e Gastronomia - Montirone.

Oltre 50 Anni di Tradizione

La nostra storia parte da una piccola macelleria di paese e continua sino ai giorni nostri, con una realtà produttiva e commerciale che si contraddistingue per l’alta qualità dei prodotti e la provenienza delle carni.

LA NOSTRA STORIA

Momenti Chiave

Ecco tutti i momenti che hanno definito Errevi, portandola ad essere quella che conoscete oggi. Piccoli o grandi cambiamenti fatti sempre con l’obiettivo di offrirvi il miglior servizio possibile in linea con la tradizione.

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Il Primo Negozio


Nel lontano 1968 i signori Guerandi Giuseppe (detto Luciano) e Osio Giuseppe (detto Peppino), diedero vita alla prima macelleria del paese di Montirone.




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Nasce ERREVI


L’esperienza maturata negli anni dai 2 soci nel commercio del bestiame, nella macellazione, nella lavorazione e nella commercializzazione delle carni e dei salumi, creano le condizioni che danno vita nel 1996 alla nuova società tra Guerandi Fabio (figlio di Luciano) e Rambaldini Giuseppe (figlio di Benvenuto Rambaldini, noto commerciante all’ingrosso di suini).



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L’Acquisizione del Macello


Subito i 2 soci acquisiscono il vecchio macello di Montirone, trasformandolo in laboratorio per il sezionamento delle carni e salumificio, con tutti i requisiti europei per la lavorazione delle carni stesse.
Nel 2001 lo stesso ottiene il riconoscimento dalla Comunità Europea con il numero IT1668l.

Errevi crea un’unica realtà produttiva e commerciale destinata a soddisfare al meglio le richieste della clientela garantendo l’alta qualità dei prodotti e la provenienza delle carni.



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Il Nuovo Negozio


Col passare degli anni ed il continuo aumento della clientela, il negozio storico sito in Piazza Manzoni non è più consono alle esigenze lavorative e di vendita.
Da qui la decisione di realizzare un nuovo punto vendita che si inaugurerà nel novembre 2009.
Il negozio, con una superficie di vendita più ampia, offre una maggior gamma di prodotti: oltre alle carni e salumi di propria produzione, la gastronomia pronta a cuocere, la gastronomia cotta, una vasta quantità di formaggi freschi e stagionati, (nazionali ed esteri) e tante altre ricercate golosità dolci e salate.
Costantemente impegnati nella ricerca della qualità in Italia e in Europa, la società Errevi ha trovato nel mercato della carne bovina polacca le migliori caratteristiche morfologiche da offrire alla propria clientela.



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La Juvenca®


Nel 2019, dopo parecchie prove e ricerche riescono a realizzare un proprio marchio identificativo per i propri prodotti di carne bovina, dando il nome di Juvenca® e Juvenca Matura® registrandoli presso la camera di commercio di Brescia per evitare clonazioni commerciali da parte della concorrenza.





Contatti
Amministrazione
030.21.70.111

Negozio
030.26.71.82

Mattina: 08:00 – 12:30
Pomeriggio: 15:30 – 19:00
Lunedì e Domenica: CHIUSO

Piazzetta Risorgimento, 1
Montirone
Brescia



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